|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp để bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm ở tỉnh Bắc Giang |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Bắc Giang |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
GS.TS. Phạm Văn Thiêm |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40107. Bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2006 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2007 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Tóm tắt |
Trình bày kết quả ứng dụng công nghệ sấy nhiệt độ thấp, áp dụng với một số loại nông sản sau khi thu hoạch. Đánh giá hiệu quả kinh tế kỹ thuật về mức tiêu thụ năng lượng, chất lượng nông sản sau quá trình sấy và khả năng nhân rộng mô hình. |
| |
Từ khoá |
sấy, sấy nhiệt độ thấp, bảo quản, chế biến nông sản |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
